Wochengerichte
vom 24.04.-27.04.18
12:00 Uhr - 14:30 Uhr
KNOCHENMÜHLE MENÜ
Zubereitet mit handwerklichem Know-How und Leidenschaft
Gebratene Serviettenknödel mit Pilzen in Rahmsauce
5,50€
Ragout vom Huhn in Tomatensauce mit Blattspinat und Reis
6,50€
Gebeizter Lachs mit Honig-Senf-Mayonnaise und Kartoffelrösti
7,50€
Schweinegulasch mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
8,50€
Regionale Wochen
06.04.-29.04.18
Forellen von der Fischzucht Worbis
Forelle nach Müllerin-Art mit
warmem Speck-Kartoffelsalat
17,50€
Lamm von der Leineaue
Ragout vom Lamm mit Tomatensugo
auf Bärlauchnudeln
19,50€
Bremker Öko-Rind von Mike Niemeyer
In Rotwein geschmortes Rind
mit Saisongemüse und Kartoffelgratin
19,50€
VORSPEISEN & SALATE
Kleinigkeiten und Knackiges
Gemischter Salat klein
(vegan)
4,50€
Gratin von grünem Spargel, Tomaten und Mozzarella
8,50€
Rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse und Rucola
8,50€
SUPPE
Appetitanregender Magenwärmer
Karotten-Ingwer-Suppe
(vegan)
5,00€
NUDELGERICHTE
Pasta, la vista...
Tagliatelle in Pilzrahm mit gebratenen Champignons
9,50€
Tagliatelle mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoni
(vegan)
9,50€
Tagliatelle mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoni und gebratenen Garnelen
11,50€
FLEISCHGERICHTE
Heimische Klassiker
Tafelspitz vom Rind mit Meerrettichsauce
Salzkartoffeln und Salat
14,50€
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce
Röstkartoffeln und Salat
14,50€
Hähnchenbrust mit Spinat gefüllt
auf Weißweinsauce mit Basmatireis
15,50€
Rumpsteak mit Kräuterbutter
Speckbohnen und Kartoffelstampf
21,50€
FISCHGERICHT
Fischdelikatesse mit ausgesuchten Beilagen
Pannfisch, Hamburger Spezialität von drei Edelfischen
mit Senfsauce, Bratkartoffeln und Salat
16,50€
FÜR DIE KLEINEN
Klassiker, die ankommen…
Pommes
3,50€
Nudeln mit Tomatensauce
4,00€
Kleine Portion Pasta Bolognese
5,50€
Schnitzel mit Pommes Frites und Salat
8,50€
Eis, eine Kugel
1,50€
DESSERT
Eine Versuchung zum Nachgeben
Mousse au Chocolat
4,00€
Zitronen-Panna-Cotta mit Fruchtmark
4,00€
Crème brûlée
4,00€
GETRÄNKE
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Erfrischende Vielfalt
Gerolsteiner sprudel, medium, naturell 0,25l
2,00€
Gerolsteiner sprudel, medium, naturell 0,75l
5,50€
Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite 0,2l
2,00€
Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite 0,4l
3,50€
Schweppes Bitter Lemon, Schweppes Indian Tonic Water, Schweppes Ginger Ale 0,2l
2,50€
Schweppes Bitter Lemon, Schweppes Indian Tonic Water, Schweppes Ginger Ale 0,4l
4,50€
Apfelsaft, Orangensaft, Rhabarbersaft, Johannisbeernektar, Maracujanektar 0,2l
2,50€
Apfelsaft, Orangensaft, Rhabarbersaft, Johannisbeernektar, Maracujanektar 0,4l
4,50€
Alle Saftschorlen 0,2l
2,20€
Alle Saftschorlen 0,4l
4,00€
BIERE
Von blond bis dunkel oder alkoholfrei
Warsteiner Pils 0,3l
2,50€
Warsteiner Pils 0,4l
3,20€
König Ludwig dunkel 0,3l
2,50€
König Ludwig dunkel 0,5l
3,90€
Alsterwasser 0,3l
2,50€
Alsterwasser 0,4l
3,20€
Lammsbräu Flasche 0,5l
3,90€
König Ludwig Hefeweizen dunkel, hell, Kristallweizen, alkoholfrei Flasche 0,5l
3,90€
Erdinger Weißbier alkoholfrei, Flasche 0,5l
3,90€
Warsteiner alkoholfrei, Flasche 0,33l
2,80€
Malzbier, Flasche 0,33l
2,80€
KAFFEE
Kaffeespezialitäten von Contigo
Café Crema
2,50€
Espresso
2,50€
Espresso doppelt
3,50€
Cappuccino
3,50€
Milchkaffee
3,50€
Latte Macchiato
3,50€
TEE
Duftend und aromatisch von Contigo
Darjeeling
2,50€
Earl Grey
2,50€
Grüner Tee Soi Bu
2,50€
Rooibosh
2,50€
Nanaminze
2,50€
Ingwertee mit frischem Ingwer
3,00€
WEIN
Edle Begleiter eines guten Essens
Weißwein | Riesling Pfalz 0,2l
5,20€
Weißwein | Sauvignon blanc Bordeaux 0,2l
5,20€
Weißwein | Pinot Grigio Italien 0,2l
5,00€
Rosé | Merlot, Syrah & Cinsault Bordeaux 0,2l
5,50€
Rotwein | Merlot, Cabernet Franc & Syrah Bordelais 0,2l
4,70€
Rotwein | Nero d`Avola Sizilien 0,2l
4,50€
Rotwein | Tempranillo Kastilien 0,2l
3,50€
Ausgesuchte Flaschenweine finden Sie in unserer separaten Weinkarte
SPIRITUOSEN
Zum Wohl…
Glenfiddich Single Malt Whisky, 12 Jahre 4 cl
4,50€
Hennessy Cognac 4 cl
3,50€
Sierra Tequila Reposado 2 cl
3,00€
Grasovka Wodka 2 cl
3,00€
Ramazzotti 2 cl
2,50€
Fernet Branca 2 cl
2,50€
Aalborg Jubiläums Akvavit 2 cl
2,50€
Hardenberger Doppelkorn 2 cl
2,00€
Tresterbrand vom Winzer 2 cl
2,50€
Mirabellenbrand vom Winzer 2 cl
2,50€
Williams Christ Brand vom Winzer 2 cl
2,50€
Ingwerbrand 2 cl
3,50€
Haselnussbrand 2 cl
3,50€