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KNOCHENMÜHLE MENÜ

Zubereitet mit handwerklichem Know-How und Leidenschaft

Wochengerichte

13.11. - 16.11.2018

von 12:00 bis 14:30

Quinoa-Kichererbsen-Puffer mit Mangochutney

5,50€

Spaghetti mit Tomatensugo und Hackfleischbällchen

 

6,50€

Rahmpilze mit Geschnetzeltem vom Schweinefilet, Spätzle und Salat

 

7,50€

Fischfrikadellen mit Meerrettich-Apfel-Dip, Süßkartoffel-Stampf und Bohnensalat

 

8,50€

Grünkohl-Wochen
02.11.-25.11.18

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Cremige Grünkohlsuppe mit gerösteten Kichererbsen

5,00€

Warmer Salat von Grünkohl, Kirschtomaten und Pinienkernen

 

7,50€

Grünkohl mit Bregenwurst und Kassler dazu Salzkartoffeln

14,50€

Gebratener Grünkohl mit pochiertem Kabeljau Senfsauce und Bratkartoffeln

14,50€

VORSPEISEN & SALATE

Kleinigkeiten und Knackiges

Gemischter Salat klein

(vegan, glutenfrei)

4,50€

Feldsalat mit gebratenen Pilzen und Walnussvinaigrette

(vegan, glutenfrei)

6,50€

Carpaccio von Rote Bete mit Rucola und gratiniertem Ziegenkäse

(vegetarisch, glutenfrei)

7,50€

SUPPEN

Appetitanregende Magenwärmer

Pikante Hokkaido-Kürbissuppe

(vegan, glutenfrei)

5,00€

Karotten-Ingwer-Suppe

(vegan, glutenfrei)

5,00€

NUDELGERICHTE

&

AUS DEM OFEN

Pasta, la vista...

Tagliatelle in Champignonrahmsauce

(vegetarisch)

8,50€

Tagliatelle mit gebackenem Kürbis und Chorizo in Limonen-Salbei-Öl

12,50€

Quiche mit Spinat, Champignons und Schafskäse

(vegetarisch)

8,50€

Pikanter Wirsing-Kartoffelauflauf

(vegan, glutenfrei)

8,50€

FLEISCHGERICHTE

Heimische Klassiker

Rheinischer Sauerbraten

mit Saisongemüse und Klößen

(glutenfrei)

14,50€

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce

Röstkartoffeln und Salat

(auf Wunsch glutenfrei)

13,50€

Hühnerbrust mit Kürbis-Pilz-Füllung im Wirsingmantel

dazu Kräutersauce und Kartoffelstampf

(glutenfrei)

14,50€

Rumpsteak mit Kräuterbutter

Saisongemüse und Röstkartoffeln

(glutenfrei)

19,50€

FISCHGERICHTE

Fischdelikatessen mit ausgesuchten Beilagen

Filet vom Kabeljau mit Zitronenbutter und Fenchel im Ofen gebacken

dazu Kartoffelstampf

(glutenfrei)

15,00€

Pannfisch, Hamburger Spezialität von drei Edelfischen

mit Senfsauce, Bratkartoffeln und Salat

(auf Wunsch glutenfrei)

16,50€

FÜR DIE KLEINEN

Klassiker, die ankommen…

Pommes

(vegan, glutenfrei)

3,50€

Nudeln mit Tomatensauce

(vegan; auf Wunsch glutenfrei)

4,00€

Nudeln mit Bolognesesauce

(auf Wunsch glutenfrei)

5,50€

Schnitzel mit Pommes Frites und Salat

(auf Wunsch glutenfrei)

8,50€

Eis, eine Kugel

(auf Wunsch vegan, glutenfrei)

1,50€

DESSERT

Eine Versuchung zum Nachgeben

Mousse au Chocolat

(vegetarisch, glutenfrei)

4,00€

Pflaumen-Mandel-Schichtspeise

(vegetarisch)

4,00€

Crème brûlée

(vegetarisch, glutenfrei)

4,00€

Hausgebackener Kuchen z.B. Apfel-Streusel, Pflaumen-Schmand, Käsekuchen, Stück

(vegetarisch)

2,00€

GETRÄNKE

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Erfrischende Vielfalt

Gerolsteiner sprudel, medium, naturell 0,25l

2,00€

Gerolsteiner sprudel, medium, naturell 0,75l

5,50€

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite 0,2l

2,00€

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite 0,4l

3,50€

Schweppes Bitter Lemon, Schweppes Indian Tonic Water, Schweppes Ginger Ale 0,2l

2,50€

Schweppes Bitter Lemon, Schweppes Indian Tonic Water, Schweppes Ginger Ale 0,4l

4,50€

Apfelsaft, Orangensaft, Rhabarbersaft, Johannisbeernektar, Maracujanektar 0,2l

2,50€

Apfelsaft, Orangensaft, Rhabarbersaft, Johannisbeernektar, Maracujanektar 0,4l

4,50€

Alle Saftschorlen 0,2l

2,20€

Alle Saftschorlen 0,4l

4,00€

BIERE

Von blond bis dunkel oder alkoholfrei

Warsteiner Pils 0,3l

2,50€

Warsteiner Pils 0,4l

3,20€

König Ludwig dunkel 0,3l

2,50€

König Ludwig dunkel 0,5l

3,90€

Alsterwasser 0,3l

2,50€

Alsterwasser 0,4l

3,20€

Lammsbräu Flasche 0,5l

3,90€

König Ludwig Hefeweizen dunkel, hell, Kristallweizen, alkoholfrei Flasche 0,5l

3,90€

Erdinger Weißbier alkoholfrei, Flasche 0,5l

3,90€

Warsteiner alkoholfrei, Flasche 0,33l

2,80€

Malzbier, Flasche 0,33l

2,80€

KAFFEE

Kaffeespezialitäten von Contigo

Café Crema

2,50€

Espresso

2,50€

Espresso doppelt

3,50€

Cappuccino

3,50€

Milchkaffee

3,50€

Latte Macchiato

3,50€

TEE

Duftend und aromatisch von Contigo

Darjeeling

2,50€

Earl Grey

2,50€

Grüner Tee Soi Bu

2,50€

Rooibosh

2,50€

Nanaminze

2,50€

Ingwertee mit frischem Ingwer

3,00€

WEIN

Edle Begleiter eines guten Essens

Weißwein | Riesling Pfalz 0,2l

5,20€

Weißwein | Sauvignon blanc Bordeaux 0,2l

5,20€

Weißwein | Pinot Grigio Italien 0,2l

5,00€

Rosé | Merlot, Syrah & Cinsault Bordeaux 0,2l

5,50€

Rotwein | Merlot, Cabernet Franc & Syrah Bordelais 0,2l

4,70€

Rotwein | Nero d`Avola Sizilien 0,2l

4,50€

Rotwein | Tempranillo Kastilien 0,2l

3,50€

Ausgesuchte Flaschenweine finden Sie in unserer separaten Weinkarte

SPIRITUOSEN

Zum Wohl…

Glenfiddich Single Malt Whisky, 12 Jahre 4 cl

4,50€

Hennessy Cognac 4 cl

3,50€

Sierra Tequila Reposado 2 cl

3,00€

Grasovka Wodka 2 cl

3,00€

Ramazzotti 2 cl

2,50€

Fernet Branca 2 cl

2,50€

Aalborg Jubiläums Akvavit 2 cl

2,50€

Hardenberger Doppelkorn 2 cl

2,00€

Tresterbrand vom Winzer 2 cl

2,50€

Mirabellenbrand vom Winzer 2 cl

2,50€

Williams Christ Brand vom Winzer 2 cl

2,50€

Ingwerbrand 2 cl

3,50€

Haselnussbrand 2 cl

3,50€